Esta es una receta muy rápida e ideal para una cena donde quieres sorprender a tus invitados y dispones de pocos recursos. El tartar siempre está asociado a carnes o pescados crudos, picados y ali...
22 ago 2012
0 comentarios
Aunque en esta receta he utilizado un marlín o pez vela (pez muy parecido al pez espada), la podemos hacer con cualquier ahumado que tengamos, ya que el marlín suele ser más difícil de conseguir. ...
13 jun 2012
0 comentarios
El xató, es una receta típica Catalana, es una ensalada donde se combina el bacalao desalado, el atún y las anchoas con escarola. Su principal ingrediente es la salsa de romesco, una salsa tradicio...
30 mar 2012
1 comentario
¿Te gusta cocinar?, ¿quieres seguir incrementando tus habilidades en la cocina?, ¿tienes curiosidad por conocer ese toque especial que los chef dan a sus platos cuando los preparan? ¿Piensas que todo esto no lo puedes lograr?. Con Chef ¿YO?, la respuesta es rotunda: Si, tú puedes.
22741 visitas
12421 visitas
3992 visitas
3812 visitas
3211 visitas
