Aunque en esta receta he utilizado un marlín o pez vela (pez muy parecido al pez espada), la podemos hacer con cualquier ahumado que tengamos, ya que el marlín suele ser más difícil de conseguir. ...
13 jun 2012
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“Me encantan los sabores de la tierra, y uno de los más placenteros, sin duda, es el que te deja la remolacha tanto en el paladar como en el plato, aportando su característico color intenso. E...
03 abr 2012
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¿Te gusta cocinar?, ¿quieres seguir incrementando tus habilidades en la cocina?, ¿tienes curiosidad por conocer ese toque especial que los chef dan a sus platos cuando los preparan? ¿Piensas que todo esto no lo puedes lograr?. Con Chef ¿YO?, la respuesta es rotunda: Si, tú puedes.
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